生活文化科２年生１学期調理実習

２年生は実習３時間と座学１時間の計４時間「調理」の授業があります。実習では、なすのトマトソースパスタ・クロケット・レモンスカッシュ、ビュッフェ・二色ゼリー、しめ卵の吸い物・たきおこわ・木の芽あえ、幼児食、洋風朝食、老人食などを作りました。１年生の時よりも品数が増えていますが、自分たちでも成長を感じながら、意欲的に取り組んでいます。ラディッシュやきゅうり、りんごの飾り切りにも挑戦しました。２学期は全国高等学校家庭科食物技術検定準１級取得に向けて頑張ります！